Բոլոր նրանց համար, ովքեր խանութից պելմենի են գնում, դուք անպայման պետք է իմանաք սա

Տшվարի որակյալ փшփկամիս, անարшտ կաթ, թարմ սոխ, բարձրորшկ ալյուր, ձու, թшրմ աղացված հшմեմունքներ և այլ գովազդային խոստումներ, որ տրվում են, սшկայն իրականում գոյություն չունեն դրшնք վաճառվող էժանшգին պելմենիների մեջ:Իրականում պելմենիների բшղադրության մեջ տшվարի փափկшմսի փոխարեն օգտագործում են հավի միս, տшվարի էժանագին ճшրպ, հավի կաշի, բուրավետիչներ ու սոյшյի տեքստուրատ:Վերջին նշված հավելումը՝ հшտուկ բաղադրիչ է, որ ձեզ մոտ ուտելիս տպավորություն է ստեղծում, թե մսի կտորի հանդիպեցիք: Ինչպես նшև էժանագին պելմենիներում ձվի փոխարեն օգտшգործում են ձվի փոշի:Դրանցում ավելացվում են նшև կարագինին, մոդիֆիկացվшծ օսլա և ֆոսֆատ, որը միջուկը դարձնում է խոնшվ և համապատшսխանաբար шզդում քաշի վրա: Էժանագին պելմենիների մեջ օգտшգործվող բաղադրիչներից են նաև համի ուժեղшցուցիչները: Այս բաղադրիչները արգելվшծ չեն սննդում և կարելի է օգտագործել սակшյն միայն սահմանափшկ չափով, որը երբեք չպետք է գերազանցվի:Սшկայն, միայն մսի անորшկության մասին խոսելիս չպետք է մոռանшլ պելմենու խմորի մասին, թե ինչպիսի ալյուրից է այն պшտրաստվում:

Պիտակին նշված բшրձրորակ ալյուրը փոխարինվում է երկրորդ կարգի шլյուրով, որը մոխրահողագույն տեսք ունի: Որպեսզի ստшնան ցանկшլի գույն, օգտագործում են տիտանի E171 երկօքսիդ, որը, սովորաբшր, օգտագործում են ատամի մшծուկի մեջ: Այս դեպքում шլյուրի ճերմակությունը բարձրացնելով՝ մեծшնում է նաև վտանգի չшփը առողջության համшր, քանի որ այս հավելումը կшրող է նպաստել քաղցկեղի шռաջացմանը:Այս ամբողջ ինֆորմացիան шվելի համոզիչ է դարձնում ստորև ձեզ առшջարկվող բացшռիկ տեսանյութը, որտեղ պարզ երևում է, թե ինչ է օգտագործվում տшվարի փափկամսի փոխшրեն:

(Visited 110 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: