Պատմում եմ՝ ինչի համար եմ աղով, պղպեղով ու սոխով աղացած միս սառեցնում

Մսի խճողակը սառեցնելու ժամանակ պետք է հետևել որոշակի կանոնների:

Սկզբում միսը այնպես բաշխեք տոպրակի մեջ, որ ստացվի թափակ շերտ՝ մոտ 1-1,5սմ հաստությամբ:

Սա իսկապես ոսկե մեթոդ է, ափսոս, որ ավելի վաղ չեմ իմացել: Այս մեթոդը հաճախ է կիրառվում բազմաթիվ խոհարարների կողմից:

Սակայն հիշեք, որ  տոպրակի մեջ պետք չէ պահել 1 կիլոգրամից ավել միս. լցրեք այնքան, որքան օգտագործում եք 1 ճաշատեսակ պատրաստելիս:

Два быстрых, удобных и практичных способа заморозки фарша. Делюсь секретом!

Երբ միսը սառի, այն հեշտությամբ կկտրատեք 1-2 սմ խորանարդիկների:

Ու ահա, ձեր կոլոլակները պատրաստ են: Եթե ավելի մեծ խորանարդիկներ անեք, կստացվեն կոտլետներ:

Այս մոտեցումը զգալիորեն արագացնում ու հեշտացնում է ընթրիքի պատրաստման ընթացքը: Միսը 10 րոպեով թողնում եք սենյակային ջերմաստիճանի ներքո ու կտրատում… այսքանը:

Ответ на пост «Лайфхак для дома» | Пикабу

Փորձեք այս լայֆհաքը, այն կհեշտացնի ձեր կենցաղը:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը

Ձեզ հետաքրքրե՞ց մեր հոդվածը, կիսվեք ընկերների հետ։