Սմբուկը՝ սնկով և սխտորով․ սրանից համով կերակուր դեռ փորձած չեք լինի․․ ու շատ արագ է պատրաստվում

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում սմբուկով պատրաստվող անչափ համեղ ուտեստի բաղադրատոմս: Սմբուկները շատ լավ են համակցվում սխտորի և սնկի հետ, և պարզվում է, որ նման ուտեստները պարզապես արքայական են:

Ուտեստը պատրաստելու համար պահանջվում են հետևյալ բաղադրիչները

սմբուկ, 2 հատ;
շամպինիոն, 150 գ;
սխտոր, 6 ատամիկ;
ցանկացած կանաչի;
սոխ 1 հատ;
լոլիկ, 2 հատ;
աղ պղպեղ;
կծու պղպեղ
Պատրաստման եղանակը

Սմբուկները և սունկը կտրատել խորանարդիկների տեսքով մեջ:
Սկզբում սմբուկները տապակել սոխով — խորանարդի մեջ կտրատել մինչև կիսափափկեն և ավելացնել սունկը:
Տապակել 5 րոպե և ավելացնել մանրացված սխտոր, պղպեղ և աղ, շհամեմել ձեր սիրած համեմունքներով: Այս փուլում, եթե սիրում եք կծու, ավելացրեք թարմ կծու պղպեղի մի քանի կտոր կամ համեմեք չոր կծու համեմունքներ:
Եփել 10 րոպե թույլ կրակի վրա:Լոլիկը կտրատել խորանարդիկներով և ավելացնել թավայի զանգվածին, եփել մոտ 5 րոպե:
Երբ եփելու ավարտին մնա մի քանի րոպե, ավելացնել մանր կտրատված կանաչիները և մատուցել:
Սմբուկով և սնկով պատրաստված այս ռագուն կարելի է մատուցել տարբեր ուտեստների հետ, այն լավ համադրվում է կարտոֆիլի, մսային ուտեստների, աղացած մսով, ձկան նախուտեստների հետ: Այս ուտեստին կարող եք ավելացնել ցանկացած տեսակի սունկ, սմբուկները կատարյալ ներդաշնակության մեջ են ցանկացածի հետ:

Նյութը հրապարակվեց mediaarmm.ru կայքի կողմից

(Visited 878 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: