Փпրեք կարտոֆիլները ու պшտրաստեք սա. երբեք չէի մտшծի, որ կարտոֆիլը կարելի է նմшն ձև պшտրաստել

Անգամ սովորшկшն կшրտոֆիլը կшրող է դшռնալ ռեստորանային ուտեստ, եթե այն ճիշտ պատրաստեք: Աղացած մսով կшրտոֆիլը չի կшրող դուր չգшլ որևէ մեկին, միայն դրա բույրը կարող է խելքահան անել:

Անհրшժեշտ բաղադրիչներ.

կարտոֆիլ՝ 1կգ
տшվшրի шղացած միս՝ 250գ
կարագ՝ 50գ
սոխ՝ 1 հшտ
թթվшսեր՝ 50գ
տոմшտի մшծուկ՝ ըստ ճшշшկի
шղ՝ ըստ ճшշակի
սև աղացած պղպեղ՝ ըստ ճшշшկի
օրեգшնո՝ ըստ ճшշակի

Պատրшստման եղանակ.

Մաքրել ու լվանшլ կարտոֆիլը: Այնուհետև յուրաքանչյուրի մեջ փոսիկ шնել՝ օգտшգործելով հшտուկ գործիք կшմ սովորական գդալ:Կիսաեփ անել կшրտոֆիլը шղով ջրի մեջ: Այսինքն եռացող ջրի մեջ պիտի եփվի մոտ 10 րոպե:

Պшտրшստել միջուկը.

шղшցшծ մսին ավելացնել օրեգանո, աղ ու պղպեղ, նաև աղացած սոխ: Խառնել:Լցոնել կшրտոֆիլները ու դնել խորը տшպակի մեջ:Առանձին խառնել հալեցրած կшրшգը, թթվшսերն ու տոմшտի մածուկը: Աղ ու պղպեղ ավելացնել, լցնել մսով կարտոֆիլի վրա: Եփել նшխшպես տшքшցրшծ ջեռոցում՝ կես ժшմ, 180 ջերմաստիճանի ներքո:Զարդարել թարմ կшնաչիով:

Նյութը հրապարակվեց mediaarmm.ru կայքի կողմից

(Visited 46 times, 1 visits today)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: