1 ձու և 1 կիտրոն… Քչերը գիտեն այս մասին…

Այս թխվածքաբլիթն իսկական գտածո է: Օգտագործվող կիտրոնի հաշվին խմորը ստանում է անկրկնելի բույր և համ: Խոհանոցը հագենում է յուրահատուկ տրամադրությամբ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

  • 1 ձու
  • 1 կիտրոն
  • 100մլ ձեթ
  • 5ճ.գ. շաքարավազ
  • 1 բաժակ ալյուր
  • 1թ.գ. փխրեցուցիչ
  • շաքարի փոշի

Պատրաստման եղանակ.

Հարել ձուն՝ շաքարավազ ավելացնելով:

Ավելացնել առանց հոտի ձեթ:

Լցնել կիտրոնի հյութ. ցանկալի է քամել կիտրոնները:

Ավելացնել կիտրոնի քերած կեղև, լավ խառնել: Մաղել ալյուրը, հետը խառնել փխրեցուցիչը ու ավելացնել խմորին:

Սկզբում խառնել, իսկ հետո ձեռքերով հունցել՝ մինչ կստացվի ձիգ, ոչ կպչուն գնդիկ:

Խմորը բաժանել փոքր կտորների, գնդիկներ ձևավորել, թաթախել ալյուրի մեջ:

Դասավորել յուղաթղթով ծածկված տապակի մեջ:

 

Թխել 180 ջերմաստիճանի տաքացրած ջեռոցում, թխել 20 րոպե՝ մինչ թեթևակի ոսկեգույն դառնալը: Շաքարի փոշի ցանել:

Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Այսօր Ինֆո կայքը

 

 

 

 

 

 

 

 

Ձեզ հետաքրքրե՞ց մեր հոդվածը, կիսվեք ընկերների հետ։