Un videoclip viral a stârnit reacții puternice pe internet: acesta arată cum, după ce căpșunile sunt înmuiate în apă cu sare, încep să iasă din ele mici larve albe, lucru pe care mulți spectatori l-au considerat extrem de neplăcut și șocant.
În videoclip, o femeie pune căpșuni proaspete într-un bol cu apă sărată, sperând să curețe murdăria și reziduurile de pe suprafață. După câteva minute însă, din fructe încep să iasă mici larve palide, care se mișcă încet și ies prin mici deschideri și pori.
Mulți utilizatori s-au întrebat imediat dacă astfel de căpșuni sunt sigure pentru consum.
Specialiștii în siguranța alimentară explică faptul că astfel de cazuri sunt, de obicei, legate de ouă sau larve de insecte — precum muștele de fructe sau alți dăunători mici care își pot depune ouăle în timpul cultivării sau depozitării. Fructele moi precum căpșunile, zmeura și cireșele sunt deosebit de vulnerabile din cauza structurii lor: suprafață poroasă, mici adâncituri și pulpă moale.
Se menționează că înmuierea în apă sărată, soluție de oțet sau apă cu bicarbonat poate forța insectele ascunse să iasă la suprafață.
Totuși, experții subliniază că prezența acestor organisme nu înseamnă neapărat că fructele sunt periculoase. În cantități mici, acest lucru poate fi un fenomen natural pentru produsele cultivate în aer liber.
Cu toate acestea, se recomandă spălarea atentă a fructelor, înmuierea lor scurtă înainte de consum, îndepărtarea fructelor deteriorate și păstrarea lor corectă la frigider. Dacă există semne de alterare — miros neplăcut, textură moale, mucegai sau infestare puternică — acestea trebuie aruncate.
Pe rețelele sociale, mulți utilizatori au spus că astfel de videoclipuri le-au schimbat modul în care privesc căpșunile și i-au făcut mai atenți la spălarea lor, în timp ce alții consideră că acest lucru doar demonstrează că produsul este mai „natural”.
